กระตุ้นความต้องการของลูกค้าร้านอาหารด้วยการจัดการรายการที่ชาญฉลาด

ในฐานะเจ้าของร้านอาหารคุณอาจรวบรวม Email ของลูกค้า แต่คุณใช้ Email Marketing อย่างเต็มศักยภาพหรือไม่ คุณกำลังเพิ่มรายชื่อของคุณอย่างรวดเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือไม่? คุณส่งอีเมลที่ลูกค้าต้องการหรือไม่ และคุณแบ่งกลุ่มผู้อ่านของคุณเพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มต่างๆได้ดีขึ้นหรือไม่ เมื่อคุณใช้การจัดการรายชื่ออีเมลคุณจะได้รับความสนใจจากลูกค้าจากบริการของคุณ

นี่คือวิธีการใช้ประโยชน์จากการจัดการรายการอัจฉริยะที่ร้านอาหารของคุณ

เพิ่มรายชื่ออีเมลของคุณ
ขั้นตอนแรก ในการเป็นนักการตลาดผ่านอีเมลที่เข้าใจง่าย คือการเพิ่มจำนวนสมาชิกของคุณ ในระหว่างขั้นตอนการสมัครใช้งานอย่าลังเลที่จะถามลูกค้าว่าพวกเขาสนใจฟังเรื่องใดบ้าง (เช่นรายการเครื่องดื่มกิจกรรมส่วนตัว ฯลฯ ) ที่จะช่วยคุณแบ่งกลุ่มผู้อ่านในภายหลัง

• ขอที่อยู่อีเมลจากเช็คและใบเสร็จรับเงินของคุณ
• ใส่แผ่นลงทะเบียนถัดจากเครื่องบันทึกเงินสดของคุณและพื้นที่รับสินค้าเพื่อไปรับ
• เพิ่มช่องลงทะเบียนที่ส่วนหัวของหน้าเว็บทั้งหมดของคุณทำให้ผู้เข้าชมสามารถเลือกรับข้อเสนอและข่าวสารได้ง่าย
• เพิ่มแบบฟอร์มการติดต่อที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นให้กับเว็บไซต์ของคุณบางทีในหน้ากิจกรรมของคุณซึ่งจะแจ้งให้ผู้เข้าชมส่งข้อมูลการติดต่อและข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับตัวเอง
• วางประตูไว้บน Wi-Fi สำหรับแขกของคุณกำหนดให้ลูกค้าส่งที่อยู่อีเมลของพวกเขา (และสมัครรับจดหมายจากคุณ) เพื่อเข้าถึง
• สร้างหน้า Landing Page ที่ออกแบบมาเพื่อรวบรวมข้อมูลผู้ติดต่อและใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อนำผู้ติดตามไปที่หน้านั้น

ลิ้มรสเคล็ดลับการแบ่งส่วนเหล่านี้

เมื่อคุณมีรายชื่ออีเมลที่ใหญ่พอที่จะแบ่งกลุ่มได้ คิดว่าจะแบ่งลูกค้าอย่างไรดีที่สุด การแบ่งส่วนรายชื่ออีเมล นั่นคือการเก็บรายชื่อผู้ติดต่อไว้เป็นหมวดหมู่ตามข้อมูลประชากรลักษณะนิสัยการซื้อและการตั้งค่า ช่วยให้มีกลยุทธ์มากขึ้นในการทำตลาดธุรกิจแก่ผู้อ่าน จากการ  ศึกษาในปี 2558  พบว่าการแบ่งกลุ่มรายการที่เหมาะสมสามารถเพิ่มอัตราการเปิดอีเมลได้สูงสุดถึง 40% พร้อมกับอัตราการคลิกผ่านที่เพิ่มขึ้น นั่นเป็นเพราะการแบ่งส่วนช่วยให้คุณสร้างแคมเปญอีเมลที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับกลุ่มผู้อ่านแต่ละกลุ่ม ความเกี่ยวข้องมากขึ้นเท่ากับการมีส่วนร่วมมากขึ้น

นี่คือวิธีการบางส่วนสำหรับการแบ่งกลุ่มลูกค้าร้านอาหารของคุณ:

• ภูมิศาสตร์
  สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณมีร้านอาหารมากกว่าหนึ่งแห่ง ลูกค้าในพื้นที่ต่าง ๆ เมืองหรือภูมิภาคอาจมีการตั้งค่าที่แตกต่างกันหรือนิสัยการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันและพวกเขาอาจตอบสนองต่อเหตุการณ์ต่าง ๆ ที่แตกต่างกัน อะไรที่ใช้งานได้ในสถานที่หนึ่งอาจไม่ประสบความสำเร็จในที่อื่นและในทางกลับกัน ใช้การแบ่งกลุ่มเพื่อแยกนักทานของคุณออกเป็นกลุ่มตามที่พวกเขาสนับสนุนธุรกิจของคุณจากนั้นสร้างแคมเปญอีเมลที่พูดกับแต่ละกลุ่ม
• ประชากร
  อายุสถานภาพการสมรสเพศและปัจจัยด้านประชากรศาสตร์อื่น ๆ ล้วนมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของนักทาน ข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณสามารถรวบรวมได้จากผู้อ่านของคุณที่ดีกว่า ตัวอย่างเช่น ลูกค้าบางรายอาจให้ความสนใจกับข้อเสนอที่โรแมนติกของคุณสำหรับวันวาเลนไทน์มากขึ้นในขณะที่คนอื่นอาจอยากรู้เกี่ยวกับงานวันเกิดของเด็ก ๆ ที่คุณเป็นเจ้าภาพ คนอื่น ๆ อาจต้องการที่จะจ้างบริการของคุณสำหรับการจัดเลี้ยงในบ้านหรือต้องการที่จะมีส่วนร่วมในข้อเสนอพิเศษก่อนนก คิดเกี่ยวกับวิธีการที่แตกต่างกันที่คุณให้บริการลูกค้าของคุณแล้วแบ่งกลุ่มผู้อ่านของคุณตามกลุ่มที่อาจมีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมมากขึ้นในแต่ละกลุ่ม
• นิสัยการกิน
  บางทีคุณอาจมีลูกค้าบางคนที่สนับสนุนร้านอาหารของคุณเป็นอาหารเช้าและคนอื่น ๆ ที่แวะมาทานอาหารกลางวันที่ทำงานเท่านั้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าลูกค้าวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณจะแตกต่างจากฐานลูกค้าประจำวันของคุณโดยมีความแปรปรวนที่สอดคล้องกันในประเภทของอาหารและเครื่องดื่มที่สั่ง คุณอาจมีลูกค้าที่สั่งอาหารเท่านั้นและคนอื่น ๆ ที่ทานอาหารโดยเฉพาะลองแบ่งกลุ่มรายชื่ออีเมลของคุณตามการตั้งค่าเหล่านี้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณกำหนดเป้าหมายผู้อ่านบางคนเช่นอาหารกลางวันพิเศษสำหรับวันทำงานพร้อมแจ้งข้อเสนอชั่วโมงแห่งความสุขหรือการแสดงดนตรีสดในช่วงสุดสัปดาห์
• ส่งอีเมลที่ทำให้พวกเขาหิว
  ตอนนี้คุณมีรายการที่มีประสิทธิภาพที่คุณสามารถแบ่งได้สองสามวิธีแล้วคุณจะส่งอีเมลประเภทใด นี่คือตัวเลือกที่ควรลอง:
  • จดหมายข่าวทั่วไป
  • คำเชิญงานเลี้ยงและกิจกรรมพิเศษ
  • โปรโมชั่นรับประทานอาหาร
  • ดำเนินการคูปอง
  • ข้อมูลเกี่ยวกับบริการจัดเลี้ยงหรือบริการจัดเลี้ยงของคุณ
  • ข่าวเกี่ยวกับอาหารตามฤดูกาลพิเศษมีเวลา จำกัด

กรุณาตรวจสอบ
มันไม่สายเกินไปที่จะเริ่มจัดการรายชื่ออีเมลของคุณ ด้วยการเพิ่มจำนวนผู้อ่านเพิ่มกลุ่มผู้ชมของคุณเป็นกลุ่มต่าง ๆ และส่งอีเมลที่พวกเขาต้องการคุณจะพึงพอใจและอยากให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่จดจำว่า อร่อย!

email marketing, Journey Builder, Email API, SMS Marketing Service,